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新甘肃·每日甘肃网通讯员王晓泾摄影报道
8月4日,张掖市民乐县洪水镇吴庄村的紫皮大蒜进入收获期,蒜农们趁着晴好天气,正忙着分拣、捆绑、运输,家家户户的院子里堆满了晾晒的大蒜,处处呈现出一幅丰收的喜人景象。
民乐县位于祁连山北麓,海拔2000米-2400米之间,得天独厚的自然条件和祁连山冰雪融水的滋养,造就了民乐紫皮大蒜蒜头大、蒜瓣肥、蒜汁浓、蒜素高、耐严寒、杀菌效能强的独特品质。民乐紫皮大蒜在满足食客需求的同时,也成了当地蒜农增收致富的“金疙瘩”。
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